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某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并用所学物理知识进行了解释,其中解释不正确 的是( )

A、磨刀将刀刃磨薄，切菜时菜得受力面积比较小，压强比较大，所以A是正确的；
B、高压锅是通过增大锅内气体压强的办法来提高水的沸点，从而缩短加热时间的，所以B是正确的；
C、电冰箱冒出的“白烟”是悬浮在空气中的小液滴，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，所以C是错误的；
D、炒菜时，温度比较高，盐分子运动比较快，可以很快的运动到菜中，使菜变咸，所以D是正确的．
故选C．

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一飞机以200m/s的速度在高空沿水平方向做匀速直线飞行.每相隔1s从飞机上落下一个物体,不计空气阻力,则在运动过程中( )

A、物体做平抛运动，可看成水平方向做匀速直线运动，竖直方向做自由落体运动，由于不知高度，所以下落时间不知，因此水平方向的间距无法确定，故A错误；B、物体均从匀速飞行的飞机上自由下落，均做平抛运动，水平方向都做匀速直线运动，速度大小都等于飞机的速度，则落地前均在飞机的正下方，故排列在一条竖直线上．故B错误；C、物体在竖直方向做自由落体运动，下落时间虽相同，但竖直间距不等，故C错误；D、根据自由落体运动的规律可知，下落高度越大，速度越大，则知它们的间距不断变大．故D正确．故选D