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这种物质是一种______（填“晶体”或“非晶体”），它的熔点是______℃，
熔化过程中______热量（填“吸收”或“放出”）。
游泳者出水后，由于水分蒸发 的缘故导致身体会感到冷，
此时他会不由自主地将身体蜷缩起来，这其实是为了 水分蒸发（选填：“加快”或“减慢”）。
15. 如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水______（填物态变化名称），产生高温水蒸气。
水蒸气接触到馒头时液化，同时______（选填“吸收”或“放出”）大量的热，从而把馒头蒸熟。
如图所示是用纸锅烧水的情境图。当水沸腾时需要 ，但温度保持不变，
